SIR è stata partecipe nell’organizzazione di una giornata speciale. Nella mattinata di giovedì 18 maggio 2023 è stato presentato il lavoro della Polizia Scientifica nell’identikit 3D del volto di Lorenzo Lotto. Il risultato è stato mostrato nell’Aula Magna dell’Università di…
Nata il 22 aprile 1970 per sottolineare la necessità della conservazione delle risorse naturali della Terra, la Giornata della Terra è diventata un avvenimento educativo ed informativo come occasione per sensibilizzare sulle problematiche del pianeta: l’inquinamento di aria, acqua e suolo, la…
Da martedì 11 Aprile a domenica 16 Aprile 2023 si è svolta la settimana dello sport a Magnago organizzata dalle associazioni sportive con il patrocinio del comune. Ogni giorno si è dato spazio ad età diverse, dai più grandi ai…
Com è quindi possibile correggere le abitudini dei nostri ragazzi? Da qui è chiaro come diventi indispensabile una collaborazione attiva scuola-famiglia che scongiuri la deriva alla quale stiamo assistendo in grado di promuovere la dieta mediterranea ed il suo valore…
Sarebbe poi tanto sbagliato proporre cibi maggiormente “palatabili” dato che i pasti sono comunque 3 al giorno e l’alternativa per molti ragazzi è avanzare proprio quei cibi che rappresentano i fattori di resistenza per eccellenza ai loro gusti come le…
La rapa rossa è una pianta coltivata per la sua radice rotonda e commestibile con un sapore piuttosto dolce e una consistenza leggermente spugnosa; quella che noi chiamiamo comunemente “rapa” è in realtà la radice della pianta caratterizzata per il…
Hai mai sentito parlare delle “Delizie di Sir” ? È un’iniziativa che vuole rappresentare un momento unico, di serenità e di spensieratezza come quello della pausa mensa. Dopo aver proposto il gelato per l’estate e dei gustosi dolci per l’autunno,…
Per SIR la sicurezza, la qualità del cibo, l’educazione alimentare, la salvaguardia delle risorse e la riduzione degli sprechi sono obiettivi primari nella costruzione di un futuro umanamente più sostenibile. Per trasmettere questi valori ai più piccoli proponiamo interventi di…
RICETTA: LASAGNE VEGETARIANE AL RAGU’ DI CECI Lessare i ceci, tenuti precedentemente in ammollo in acqua. Fare un soffritto con sedano, carota, cipolla e olio extravergine d’oliva, aggiungere i pomodori pelati e portarli a metà cottura. Al sugo aggiungere i…
Quali sono le motivazioni che inducono le aziende che si occupano di ristorazione scolastica a proporre menù che non sempre incontrano la palatabilità degli alunni? Molto spesso durante i miei incontri di educazione alimentare diretti alla popolazione incorro in genitori…