SIR Sistemi Italiani Ristorazione dal 2015 si è strutturata per erogare servizi dedicati alla ristorazione commerciale con un sistema di produzione in modalità fresco-freddo. Il procedimento prevede la selezione di materie prime di qualità, la lavorazione e la produzione di piatti della tradizione culinaria italiana attivata presso l’innovativo centro di cottura SIR di Settimo Milanese a Milano. Il sistema dà la possibilità di utilizzare la ristorazione in qualsiasi location supportata da attrezzature di mantenimento refrigerato.