I nostri Biscotti Golosi

Ecco la nostra ricetta per preparare gustosi e golosi biscotti di pasta frolla:

INGREDIENTI

200 g di farina

80 g di burro

110 g di zucchero

1 uovo

1 tuorlo

Sale 1 pizzico

Per preparare i biscotti di pasta frolla per prima cosa lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente in modo da poterlo amalgamare più facilmente con gli altri ingredienti. Mescolate gli ingredienti: farina, zucchero, burro a pezzetti, l’uovo intero e il tuorlo ed un pizzico di sale.

Lavorate rapidamente gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero almeno per un’ora. Ritirate la pasta, eliminate la pellicola, tiratela con il matterello a sfoglia di alcuni millimetri, con degli stampini o coppapasta tagliate la pasta fino a formare dei biscotti, adagiateli su una teglia con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa venti minuti.

Clicca qui per scaricare la ricetta.

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