![bambina che mangia le verdure](https://www.sirristorazione.it/wp-content/uploads/2020/02/SIR-Sistemi-Italiani-Ristorazione-bambino-mangia-solo-alcune-tipologie-di-cibi-min-scaled.jpg)
Se il bambino mangia solo tipologie di cibo “spazzatura” è necessario sfruttare la fame a vantaggio dei cibi sani meglio tollerati, per poi gradualmente proporne altri.
Tutti i bambini sono definiti per la loro fisiologia del gusto “supertester”, ovvero grandi discriminatori di sapori, per cui possono avvertire come molto accesi tutti i sapori.
Roberta Chiesa