FESTA COMPLIMESE

Ogni mese con SIR si festeggia il COMPLIMESE! A fine pasto, presso i refettori, si festeggiano i bambini che hanno compiuto gli anni durante il mese offrendo a loro una fetta della loro torta preferita: TORTA PARADISO! Le torte vengono preparate con cura dal nostro pasticcere presso il nostro Centro Cottura e veicolate già porzionate presso i refettori la mattina del giorno del festeggiamento.

Prova anche tu a preparare con l’aiuto dei più piccoli LA TORTA PARADISO! Semplice da preparare e apprezzatissima dai bambini, segui la nostra ricetta:
1 torta sono circa 8 porzioni per bambino (50 gr a fetta)

INGREDIENTI:

farina tipo “00” 160 gr
zucchero 150 gr
1 bicchiere di latte
1 tuorlo
1 uovo intero
yogurt alla frutta N° 2
burro 30 gr
olio di semi 20 gr
lievito 1 bustina

PREPARAZIONE:

Montare tutte le uova, aggiungere lo zucchero e il burro precedentemente fuso, successivamente incorporare la farina e il lievito, aggiungere a filo il latte e successivamente l’olio. Quando il composto è omogeneo incorporare lo yogurt mescolando dal basso verso l’alto.

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